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　　南台灣知名磨粉／混合技術大廠凌廣粉體科技，突破以往粉碎設計，領先業界研發出結合機械式粉碎、氣流式粉碎搭配離心力分級而形成的專利結構設計「CM-400s旋風式微粉機系統」，將於6月26日至2 9日在2013台北國際食品展隆重推出。由於該款專利設備可解決食品業某些不易克服的粉碎過程所產生的問題，如不耐熱、易質變食材等，預估將是展場最引人注目的食品機械設備。
　　該公司董事長高炎姬表示，近年來，國內陸續發生食品工安事件，由於都是違法添加，因此能夠立即釐清事情始末，然有些食品重金屬污染，並不是原材料發生問題，而是粉碎製程中因金屬材質不佳或老化而產生污染，正因如此，凌廣粉體科技全面重視粉碎的所有細節，從設備材質、機械物理結構到刀具選用，完全採用最高規格，為的就是要杜絕任何造成污染的可能性，因為傳統粉碎方式脫離不了衝擊、切割、磨擦等粉碎方式，倘若機械設備老舊，重金屬污染恐是難以避免。
　　高炎姬強調，「CM-400s旋風式微粉機系統」是一款擁有專利技術的粉碎設備，該機在研發階段就獲得SBIR補助，主要的特色有多工粉碎設計、敏銳的粒子分級能力、粉碎時不易發熱、材質不易變質、高效率運轉及全機採用不鏽鋼材質及特殊刀具，粉碎過程中，同時兼具清潔、安全、品質及效率，是相當契合食品業界的粉體需求；另一方面，該款設備適合多種原料品項研磨，包括食品原料、生醫原料藥、妝品原料及工業材料，因此，「CM-400s旋風式微粉機系統」絕對是各產業進行材料粉碎的最佳利器。南港展覽館4F食品設備區L0717，洽詢電話：(06)254-5566，網址：www.mill.com.tw。<擷錄工商>

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