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儘管大宗物資上漲,加上近日食品安全爭議,讓今年度端午節粽子銷售有變數,百貨業者仍循例在超市與官網推出粽子預購,今年除了主打台灣名店粽,新光三越首度邀來名廚吳秉承運用在地食材如東港櫻花蝦、台南白河蓮子等推出「達人粽」。
而最受關注的價格問題,新光三越強調,多數不漲反降,包括嘉義福源等名店粽,禮盒定價均較去年降3~5%。
新光三越指出,過去五星級飯店大型肉粽禮盒仍是送禮首選,但從去年開始,自用型或團購型粽子禮盒大幅增長,像去年所推出全台名店粽中,嘉義福源肉粽即成為銷售冠軍。
今年新光三越除了首度與型男主廚吳秉承合作,推出「在地創新與頂級」三合一的達人粽,全台限量500盒,名店粽則包括嘉義福源、新竹乾家、台南楊哥楊嫂、林香游雞腿肉粽等,此外,今年再加石碇桂花粽、竹南懷舊粽、台中一品招牌粽等,預計業績可衝刺成長10%。
遠東百貨的端午節專輯,除推出遠東香格里拉飯店、晶華酒店等星級肉粽禮盒,並延續母親節促銷活動,至6月12日購買專輯商品單筆消費滿1,000元,持HAPPY GO卡過卡就有一次抽獎機會,獎品為價值逾1萬6,000元的台北晶華酒店14坪豪華客房一晚住宿券。
各家百貨為方便海外親友享用,皆可接受台灣訂購,宅配日本、上海、香港等,平均價位在1,100元至2,700元不等,比進口日本水果禮盒更具競爭優勢。<擷錄工商>
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