講到超秦集團,可能很多人很陌生。但若提到「麥味登」早餐連鎖品牌,卻是大家耳熟能詳。超秦集團旗下共有麥味登、超秦肉品、萬城肉品、綠野農莊(消費食品)、炸雞大師(炸雞)、日本万城食品、日本??中村釀造元(醬料)、REAL歐式典藏烘焙等七大品牌,通路遍及台、澎、金等地區。在2013年,集團年營收可望達到28億目標。
  超秦集團總經理卓元裕表示,超秦集團主要追求「真食物」為主要經營理念。所謂真食物,即是完整的天然、健康食物為主。更以「頂臻超秦,事事求真」為主要的企業價值,落實在旗下的所有品牌經營。
  其中廣為人知的麥味登連鎖早餐,於1987年成立,目前已經有1,500家分店,創下年營業額超過6億元的營收。但隨著時代的推演,對於各項的餐飲環境與產品服務要求精緻化,麥味登積極引進新鮮蔬果、肉品於產品中,2006年時引進歐式健康餐包。而加盟主也在第一線感受到市場的需求與變化,麥味登開始於2011年,推展全新直營全日店,並且以不同的CI做為識別,目前全省共有15家直營店,並且協助加盟主進行轉型、調整產品。
  對真食物和農業充滿熱情的卓元裕,亦成立了另一個農產品精緻品牌綠野農莊,堅持以溯源─好山好水加上產銷履歷,安全─逐批檢查無藥殘留,便利─先進機械分切好食用,提供消費者天然無毒的健康新食感的體驗。
  在2013年預計推出頂臻超秦、共創精緻麥味登的加盟方案,完成麥登味新加盟店80家,與炸雞大師、臻烘焙坊共同開出至少20家的目標, 並積極於上海布點,進軍中國大陸。(李憶伶)<擷錄經濟>

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